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Berlingot de Carpentras

5,959,10

Laissez-vous surprendre par les délicieux arômes de fraise, citron, orange, réglisse, caramel sel de Camargue, amande, framboise et pomme du Berlingot de Carpentras !  Aux arômes naturels et aux colorants végétaux, de Berlingot se caractérise par ses 40 stries blanches qui sont toujours réalisées à la main (technique du « barrage »). Il est formé et découpé dans un appareil datant de 1930, le « train à bonbons » !

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Description

Fraise, citron, orange, réglisse, caramel sel de Camargue, amande, framboise, pomme : aux arômes naturels et aux colorants végétaux, le Berlingot de Carpentras se caractérise par ses 40 stries blanches qui sont toujours réalisées à la main (technique du « barrage »). Il est formé et découpé dans un appareil datant de 1930, le « train à bonbons » !

Connu dès le Moyen-âge, le berlingot tirerait son nom de l’italien « berlingozzo », ou bien du provençal « berlingau », qui signifie osselet. Le Berlingot de Carpentras se distingue du Berlingot de Nantes par ses stries et sa couleur lumineuse, et du Berlingot de Pézenas par sa forme.

Fabriqué en Provence, il s’agit d’un bonbon délicieux qui peut être apprécié à tous les âges.

Informations complémentaires

Poids ND
Format

Pack Grand 240 g, Pack Mini 100 g

Ingrédients

Sucre, sirop de glucose, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, denrées colorantes alimentaires (concentrés de spiruline, carotte, carthame, citron, radis, patate douce).

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 1644 KJ / 387 Kcal
Lipides : 0 g dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 97 g dont sucres : 64 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g

Allergènes

Sans